En blogg av Magnus och Sophy – Världen enligt oss


Köttfri måndag blir vardagsmat :)
oktober 11, 2011, 8:35 e m
Filed under: Av Sophy, Djuren, Hjältar, klimatarbete

Mycket har hänt de senaste dagarna! Helgen spenderade vi i Göteborg på Power Shift, som jag tidigare skrev om här. Massor med klimatengagerade unga människor som vill göra en skillnad fick under tre dagar verktyg för att i sin tur kunna påverka andra i de här frågorna.

Gårkvällen spenderade vi på Nordic Light Hotel som igår lanserade Köttfri måndag konceptet på sitt hotell. Från och med igår serveras inget kött på varken frukost, lunch eller middag. Inte heller på roomservice eller till personalen. Detta är helt fantastiskt tycker jag! Världens första hotell som inför detta, men jag tror och hoppas att många kommer efter. Du kan läsa mer om satsningen här.

Nordic Light Hotel är ju en del av Nordic Choise Hotels som ägs av norrmannen Petter Stordalen, men det är hans fru, Gunhild Stordalen, som tagit initiativet till att börja med Köttfri måndagar.

Vi fick möjligheten att träffa dem båda för en intervju, vilket var väldigt roligt. Båda två är otroligt klimatengagerade sen flera år tillbaka och gör väldigt mycket för de här frågorna. De har ett genuint engagemang och sådant tycker jag att ska lyftas fram! Så jag ska göra allt för sälja in historien om dem och Köttfri måndag till lite olika tidningar.
Gunhild hade i söndags en debattartikel i GP som jag blev alldeles tårögd av läsa. Dels för att den var väldigt bra och dels för att den kommer från en person som henne. Det är inte bara vi ”gräsrotsfolk” som jobbar för de här frågorna längre. Köttfri måndag är något som håller på och blir mainstream. Läs debattartikeln i GP här.

Gunhild A. Stordalen och Jonas Paulsson under lanseringen av Köttfri måndag på Nordic Light Hotel. Foto Nordic Light Hotel.

Gunhild A. Stordalen och Jonas Paulsson under lanseringen av Köttfri måndag på Nordic Light Hotel. Foto: Carolina Pascual Söderbaum.

Och  som grädden på moset så blev ju  Jonas Paulsson utsedd till Årets Miljöhjälte av WWF förra veckan, vilket gör allt så himla synkat. Jag nominerade Jonas för jag tycker att han är en fantastisk eldsjäl som på så kort tid har gjort så otroligt mycket för att lyfta kött-frågan i Sverige genom kampanjen Köttfri måndag. Han bollar familj med tre barn, jobb och allt det där, ändå hörs och syns han överallt, ivrigt debatterande och med argument som är oerhört svåra att slå hål på då han är så himla påläst i frågan.

Ett jätte bra tips för att hålla sig uppdaterad är att ”gilla” Köttfri måndag sidan på facebook, där får man hela tiden massor med bra uppdateringar.

Jag och Magnus fick höra om problematiken kopplad mellan köttproduktion och klimatförändringar redan 2007 och började redan då ”ropa oss hesa” om det. Men då var det inte moget. Nu är det det!

Världen håller på och förändras och jag är så himla glad att jag får vara med och förändra den!

/Sophy

Annonser

Kommentera so far
Lämna en kommentar



Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s



%d bloggare gillar detta: